Youtube-канал
- ОписаниеОписание
- Отзывы (4)
-
Вопросы (5)Вопросы (5)
-
Видео (1)Видео (1)
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
-
Технические характеристики
- Объем духовки 40 л
- Длина духовки с ручками 608 мм
- Ширина 322 мм
- Высота в сборе 355 мм
- Высота поддона для жира 50 мм
-
Комплектация
- Емкость для копчения 40 л 1 шт
- Крышка 1 шт
- Поддон 1 шт
- Решетка 2 шт
- Щепа 400 г
Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф! Вы легко можете их сделать самостоятельно на коптильне Hanhi всего за пару часов. В отличие от магазинских копченостей, в них не будет Е-добавок, нитратов, консервантов и прочих примесей, а себестоимость будет более чем в 2 раза ниже! Никакого жидкого дыма и других сомнительных способов обработки продукта. Вы сами контролируете весь процесс, знаете качество продуктов и состав используемых ингредиентов!
Важно, что для использования коптильни домашние не требуется особых навыков — рецепты просты, а все необходимые рекомендации по эксплуатации подробно расписаны в инструкции. Сама конструкция устройства очень простая, но при этом эффективная и качественная.
Главные плюсы коптильни
1. Универсальная
Подходит для горячего и холодного копчения. При горячем способе коптильню можно использовать даже дома: водяной гидрозатвор делает устройство герметичным, а дым от копчения уходит через специальный шланг в окно или вентиляцию. При желании можно коптить на улице.
При холодном способе коптильня используется как коптильный шкаф. В боковой стенке есть отверстие, к которому через шланг подсоединяется дымогенератор.
2. Прочная
Толщина стали — 1,5 мм. Коптильня не прогорит и не деформируется. Большинство аналогичных устройств изготовлены из стали толщиной не более 1 мм.
3. Экологичная, безопасная
Коптильня сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Марка стали рекомендована для использования в пищевой промышленности. Из нее изготавливают посуду, кухонные приборы и прочие аксессуары, контактирующие с пищей. Кроме того, AISI 430 долговечна, не ржавеет и устойчива к большим перепадам температур.
4. Объемная (до 40 л)
Объем коптильни — 40 литров, внутри установлены 2 поддона для выкладки продуктов. За 1 раз в нее поместится столько продуктов, что хватит на небольшую компанию или семью.
5. Удобно переносить
На боковых стенках есть ручки, позволяющие с комфортом переносить коптильню.
6. Качественная обработка продукта
Продукт обрабатывается равномерно со всех сторон благодаря решетчатым противням, позволяющим проникать дыму со всех сторон. Крышка имеет треугольную форму, из-за чего образующийся во время копчения конденсат стекает по боковым стенкам и не попадает на продукт.
Инструкция по эксплуатации
- Перед использованием коптильню промыть горячей водой с моющим средством.
- На дно коптильни равномерно насыпать щепу из расчета 100-150 г на 1 час работы.
- Установить поддон для жира. Сырые продукты, замаринованные и слегка подвяленные, разложить на решетку. Мясо предварительно желательно немного проварить.
- Закрыть коптильню крышкой. Установить на источник огня.
- Время копчения зависит от веса продукта, интенсивности нагрева и др., но в среднем оно составляет для мяса и сала — 60-120 мин; для рыбы — 30-60 мин.
- После каждой мойки коптильни внутреннюю часть корпуса обязательно смазать растительным маслом.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Мы начислим вам 200 бонусов на любую покупку.
А еще будем держать в курсе наших акций и новинок!
Ответить-
-
РекламаРеклама. ООО ТПК "Ханхи"
Скопировать ссылку
-
пр. Мира 19
закрыто — откроется завтра
Этот товар из подборок
-
Черева свиная 38/40, 5 мПодходит для всех способов приготовления - жарки, варки, запекания, копчения и гриля.
-
Черева свиная 40/42, 5 мИдеально подходит для жарки, запекания, сушки, копчения, гриля и варки. Фаршеемкость (на 1 м черевы) — 0,7-0,9 кг.
-
Черева говяжья 38/40, 5 мИдеально подходит для сыровяленых колбас. Фаршеемкость — 0,6-0,8 кг на 1 метр оболочи.
-
Черева баранья 22/24, 10 мПодходит для копченых и вяленых колбас. Фаршеемкость — 0,4-0,5 кг фарша на 1 м оболочки.
-
Щепа Ольховая, 400 грЩепа из натуральной древесины для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
99 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Вишневая, 400 грРекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы
99 ₽Наличие в магазинах -
99 ₽Наличие в магазинах -
99 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Яблоневая, 400 грЩепа из натуральной экологичной древесины. Подойдет для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
99 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 4
-
Ц
Цепенников Евгений Викторович Коптильня для дачи7 июня 2022Достоинства БольшаяНедостатки БольшаяКомментарий Большущая Коптильня большая, на большую семью самое то.
-
К
Костиков Максим Михайлович Коптильня для дачи3 июня 2022Достоинства Гидро затвар, подключение дымо генератора для холодного копчения, простота и надёжность.Недостатки их просто нетКомментарий вещь Был в гостях, довелось попробовать красного окуня горячего копчения. Был очень сильно поражен простотой приготовления, а на выходе по вкусу просто восхитительно. Долго выбирал был проездом в брянске и зашел в магазин русской дымки. Продавец знаток своего дела, всё рассказала, подсказала и так как я из Беларуси, она подсказала, что есть сайт где практически на все товары есть видео с примерами. Это была первая покупка уже много чего заказал сейчас собираю на вейн 6 про.Читать полностью
-
А
Александр Коптильня для дачи9 февраля 2022Достоинства Высокое качество исполнения. Подходит для квартиры.Недостатки Пока не выявленоКомментарий Для квартиры подходит Брал в паре с генератором холодного копчения, для покрытия функции универсальности, так как эта коптильня подходит для горячего и холодного копчения. Внешне добротная, тяжёлая, обработка краёв на гране, можно было и лучше, полностью нержавейка, сам короб 1,5 мм толщиной. Комплектация достаточная для своего функционала, всё как в описании. Единственное что опилки пахли плесенью. Шланг для отвода дыма пришлось докупать в другом магазине не было в наличии (думаю производитель бы не разорился кинуть силикон метров 5). Именно берите силикон, ПВХ будет оплавляться. Также докупил термометр электронный, с выносным щупом для контроля температуры продукта внутри, можно работать и без него, но первый опыт всё же лучше с ним. Это был мой первый опыт копчения вообще, но всё получилось. Итак, горбуша, пара сазанов и домашняя утка были закопчены очень зачётно. Советую коптить продукты одинакового размера в одной закладке. Короб влез на стеклокерамику в глубину, хотел использовать 2 конфорки враз, но под второй начало пучить дно, что бы не делал. Нижний ярус под вопросом, если с верхнего будет капать, то об эстетическом виде можно задуматься. Ну и на крышке можно выло вертикальные подвесы придумать, как у конкурентов. Про опыт холодного копчения обязательно дополню.Читать полностью
Эдуард
11 августа 2022 г. 10:10
Сергей
30 апреля 2022 г. 20:34
Алексей
5 января 2022 г. 22:55
-
Хит продаж
Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи)Для приготовления натуральных копченостей из рыбы, мяса, овощей, грибов холодным способом. Объем - 53 литра.
-
Дымогенератор Hanhi 2Для приготовления натуральных копченостей из мяса, рыбы, колбас холодным способом. Время непрерывной работы - до 10 часов.
-
Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 лКоптильня горячего копчения с гидрозатвором и электронным термометром. Предназначена для дома и дачи.
-
Коптильня Hanhi, 20 лДля приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.
-
-
Деревянный коптильный шкаф HanhiДеревянный разборный шкаф для холодного копчения продуктов.
На сайте amursk.rdshop.ru вы можете: купить Коптильня для дачи в магазине в Амурске по выгодной цене 11890 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
