интернет-магазин
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (14)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Коллагеновая оболочка для сыровяленых и сырокопченых колбас. За счет своей повышенной паро- и газопроницаемости она легко пропускает дым внутрь продукта, что позволяет долго сохранять аромат копчения изделиям в этой оболочке. Очень эластична, что позволяет увеличивать диаметр набивки батона на 8–10%.
Подготовка к набивке
Перед набивкой эту оболочку замочить в 20% теплом растворе (15-20°С) поваренной соли на 20-30 мин. Замоченную оболочку использовать в течение 30 мин. Повторное замачивание недопустимо.
Характеристики
- Длина — 2 м
- Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 1-1,05 кг фарша
- Калибр — 45 мм
Условия и сроки хранения
Хранить при температуре от +5°С до +23°С и относительной влажности 60-65%. Срок хранения — до 2 лет.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
пр. Мира 19
открыто до 18:00
-
Насадка для мясорубки, металлическаяУниверсальная насадка для мясорубки. Подходит для всех типов мясорубок, как ручных, так и электрических.
420 Скидка: 45 р375 ₽Наличие в магазинах -
Шприц колбасный на 3 кг вертикальныйВертикальный шприц для набивки оболочек фаршем. Фаршеемкость — до 3 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
5790 ₽Наличие в магазинах -
Шприц колбасный на 4 кг горизонтальныйГоризонтальный шприц для набивки колбас фаршем. Фаршеемкость — до 4 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
6290 ₽Наличие в магазинах -
Шпагат джутовый, 100 мИспользуется для копчения колбасных изделий, рыбы и сыров.
135 ₽Наличие в магазинах -
Приправа ГОСТ №4 для колбас, 50 гСмесь приправ для приготовления домашних колбас, сосисок, сарделек, паштетов и др.
330 продано99 ₽Наличие в магазинах
-
Оболочка коллагеновая б/ц/95-115 мм/3 мПрочная оболочка для приготовления ветчины и колбас разных сортов в домашних условиях.
260 ₽Наличие в магазинах -
Оболочка Полиамид Лексалон/65 мм/3 мНадежная прозрачная оболочка для приготовления дома колбас разных сортов.
150 ₽Наличие в магазинах -
Оболочка Фабиос/45 мм/3 мНесъедобная оболочка для изготовления всех видов колбас и колбасных изделий.
410 продано160 ₽Наличие в магазинах -
Оболочка Кутизин/33 мм/15 мУниверсальная съедобная оболочка для изготовления колбас, сосисок, сарделек и других колбасных изделий.
140 продано650 ₽Наличие в магазинах -
Оболочка Fcase/24 мм/15,5 мСъедобные коллагеновые оболочки, предназначенные для приготовления колбас всех видов, рулетов и сосисок.
250 продано540 ₽Наличие в магазинах -
Оболочка Фабиос/55 мм/3 мНесъедобная оболочка для изготовления всех видов колбас и колбасных изделий.
265 продано180 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 14
-
п
пётр12 июля 2022Достоинства остановка рядомНедостатки далековато со степногоКомментарий здорово с китая заказал 45 мм такая и пришла а здесь все 7 мм.
-
С
Светлана31 января 2021Достоинства ПрочностьНедостатки ценаКомментарий Отлично Прочная оболочка, длина соответствует заявленному. Подходит хорошо для сыровяленной колбасы.
-
Г
Гульфия15 декабря 2020Недостатки короткаяКомментарий отлично Именно этот еще не испытала, но раньше пользовалась такой же оболочкой. Нравится, не рвется.
-
П
Понтеш Эрика Антонио Жозе16 ноября 2020Достоинства Замечательная теплопроводность,упругость и дымопроводимость(при холодном копчении).Комментарий очень практично и удобно Производили в домашних условиях полукопчёную свинную колбасу. Диаметр 45 мм. Подошёл идеально. В отличие от меньших диаметров выглядит более убедительно. Оболочка прекрасно размачивается в тёплой воде и очень хорошо пропускает дым.
-
Щ
Щербакова Ирина1 мая 2020Достоинства Легко отделяется, плотно набиваетсяНедостатки ЦенаКомментарий Положительное Замачивание по инструкции. Оболочка быстро становится готовой к работе. Набивала очень плотно, в отрезки по 50 см вместилось по 700 гр. Оболочка успешно выдержала все этапы термообработки. Не морщинится, легко отделяется от ветчины.
-
И
Ирина Анатольевна31 марта 2020Достоинства не рветсяКомментарий хорошая оболочка за эти деньги Оболочка качественная, однородная. Набивать можно плотно, не рвется. Посторонних запахов нет К покупке советую.
-
Б
Быков А.А.19 декабря 2019Достоинства крепкаяНедостатки ЦенаКомментарий хорошая оболочка Удобная. Ненадолго опускаем в соленую теплую водичку и готово к использованию. Оболочка достаточно крепкая , будущая колбаса вялится и коптится в ней хорошо. Покупаю не первый раз, качество хорошее.
-
Г
Горелова Галина Викторовна28 августа 2019Достоинства Хорошее качествоНедостатки качест Всего 2 метраКомментарий Отличный товар Оболочка прочная, набивать удобно, как с помощью насадки, так и ложкой. Главное плотно утрамбовывать. У меня получилось 3 больших батона и 2 средних колбасы.
-
М
Медведев Александр17 января 2019Достоинства качествоНедостатки ценаКомментарий Хорошо Отличная оболочка для колбас. беру не в первый раз, надеюсь и не в последний. Качество на высоте. выдерживает и варку и сушку и копчение. Легко использовать, при набивании не рвется. отличное качество.
-
М
Медведев Сергей Сергеевич11 сентября 2018Комментарий Отлично Прочная коллагеновая оболочка для приготовления сыровяленых и сырокопченных колбас. Перед набивкой эту оболочку необходимо замочить в 20% теплом растворе поваренной соли на 20-30 мин.
-
Н
Носова Мария Александровна20 мая 2018Достоинства ЕстьНедостатки Длина всего 2 мКомментарий Понравилось Крепкая. Легко работать.
-
М
Медведев Александр3 мая 2018Достоинства качество и ценаКомментарий Хорошо Хорошее качество, еще не испытывал но думаю не подведет. ) советую)) Спасибо Русской Дымке за отличные товары для домашнего копчения и колбасопроизводства)
-
Н
Носова Мария Александровна27 августа 2017Достоинства Простота в использованииНедостатки ЦенаКомментарий Отлично Взял попробовать. Понравилась простота приготовления и отсутствие запаха. Хорошо отделяется от мяса.
-
Н
Носова Мария Александровна27 августа 2017Достоинства Простота в использованииНедостатки ЦенаКомментарий Отлично Взял попробовать. Понравилась простота приготовления и отсутствие запаха. Хорошо отделяется от мяса.
-
5 звезд8
-
4 звезды6
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте amursk.rdshop.ru вы можете: купить Оболочка коллагеновая/45 мм/2 м в интернет-магазине в Амурске по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией.
