логотип Русская Дымка
загружаю...
🔥 Снижаем цены на оборудование! Подробнее
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ

Рейтинг товара: 5 5 отзывов 1100 продано
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ
119
Скидка 4 рублей до 9.02.2023
115
✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
Товар под заказ
Доставка со склада в пункт выдачи
11 февраля
Фото покупателей
  • Отлично
  • Закваска работает, сыр вкусный
  • Закваска работает, сыр вкусный
  • Отличная закваска для сулугуни
  • Беллисимо
  • Отличная закваска
  • Отличная закваска
  • Описание
    Описание
  • Наличие в магазине
    Наличие
  • Доставка и оплата
    Доставка
  • Отзывы (5)
  • Вопрос-ответ
    Вопрос-ответ

Термофильная закваска предназначена для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания. Содержит в своем составе полезные бактерии, препятствующие размножению патогенных микроорганизмов.

Для каких сортов применяется

Используется для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания: моцареллы, пармезана, маасдама и др. Также отлично подойдет для получения ряженки и натурального йогурта.

Как использовать закваску

  1. Вынуть из холодильника, выдержать при комнатной температуре около получаса.

  2. Обработать место разреза пакетика и нож спиртовым раствором.

  3. Высыпать содержимое на поверхность молока согласно рецепту. Выждать пару минут.

  4. Тщательно промешать молоко.

  5. Выдержать согласно рецепту.

  6. Добавить сычужный фермент.

  7. Перемешать, чтобы закваска распределилась по всему продукту.


Способ внесения - прямой в сырную смесь или беспересадочный.

Максимальная температура нагревание - 58°С

Дозировка - 0,1 EA на 5-15 л молока при прямом внесении.

1 упаковка равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г.

Состав

Закваска состоит из термофильных стрептококков вида Streptococcus thermophilus (невязкий) (Тс).

Условия хранения 

При температуре от +6 до -18°С на протяжении 6 месяцев.


Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Где забрать в Амурске
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Похожие товары:

Отзывы о товаре 5

  • К
    31 октября 2022
    Достоинства Много
    Недостатки Нет
    Комментарий Отлично Беру второй раз, до сих пор делал просто мягкий сыр, сейчас перешёл на каччоту, получается отлично.
  • К
    12 октября 2021
    Достоинства Закваска работает, сыр вкусный
    Недостатки на малое количество молока
    Комментарий Закваска работает, сыр вкусный Второй раз использую закваску и сыр получается очень вкусным. Прямое внесение - 1 пакет(0,1 ЕА) на 4-5л молока.
  • К
    10 октября 2021
    Достоинства Отличная закваска, вкусный сыр
    Недостатки Нет
    Комментарий Отличная закваска для сулугуни Варила сыр Сулугуни. Закваска сработал хорошо. В сыворотке зерно выдерживала 1 час, после этого сырное тесто было очень пластичным. Сделала из него сыр-косичку. Очень вкусная получилась. 1 пакетик на 3-5 литров молока.
  • И
    31 марта 2021
  • М
    22 февраля 2020
    Достоинства Удобно в использовании
    Недостатки Не нашла
    Комментарий Отличная закваска Мой первый опыт изготовления настоящего сыра, начала с качотты. Пока он зреет, не пробовали. Когда попробую выложу отчёт. С закваской и сычужным ферментом проблем не возникло, образовались хороший сгусток и зерно.
5 / 5
  • 5 звезд
      5
  • 4 звезды
      0
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0

Авторизуйтесь чтобы написать отзыв.

Начислим до 60 ₽ на счет!

На сайте amursk.rdshop.ru вы можете: купить Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ в интернет-магазине в Амурске по выгодной цене 115 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Амурске
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
пр. Мира 19, офис 19

Пн-Пт с 10:00 до 18:00, Сб с 10:00 до 15:00, Вс выходной

8-924-229-17-37
Доставка по Хабаровскому краю или
в ближайший от Амурска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8-924-229-17-37
в наличии
на главном складе
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ Ингредиенты для сыроварения
115 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

Оформите рассрочку в розничном магазине:
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Телефоны в Амурске

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Русская Дымка
Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!